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Formação da cultura de direito e deveres e promoção da SAN no PNAE
Curso EAD sobre formação da cultura de direito e deveres e promoção da SAN no PNAE.
Objetivo da ação: qualificar a comunidade escolar acerca do tema da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA)
Público-alvo: nutricionistas responsáveis técnicos e/ou do quadro técnico da Alimentação Escolar, conselheiros e outros gestores públicos que atuem no âmbito do PNAE em estados, Distrito Federal e municípios do Brasil.
Metodologia: curso à distância
Período: disponível em breve
Carga horária: disponível em breve.
Fomento a inserção da Agricultura Familiar, Empreendedor Familiar Rural e suas organizações no PNAE
Objetivo da ação: Fomentar a participação das comunidades tradicionais quilombolas nas Chamadas Publicas do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Público-alvo: Este produto tem caráter piloto e, incialmente, se destina Agricultores(as) Familiares e Empreendedores(as) Familiares Rurais integrantes das comunidades tradicionais quilombolas. Desta forma, irá abranger de 4 comunidades tradicionais quilombolas do estado de Sergipe. Futura e progressivamente pretende-se expandir suas ações para as demais comunidades quilombolas, indígenas e assentamentos de reforma agrária.
Metodologia: oficinas presenciais nas comunidades.
Período: disponível em breve.
Carga horária: disponível em breve.
Qualificação de nutricionistas e manipuladores de alimentos para o cumprimento dos parâmetros estabelecidos para os cardápios pela Resolução n° 06/2020/FNDE
Objetivo da ação: Capacitação de nutricionistas e colaboradores da produção de refeições para o planejamento e a execução dos cardápios da alimentação escolar em acordo com a Resolução n° 06/2020/FNDE.
Público-alvo: Incialmente, esta ação se destina aos 06 nutricionistas responsáveis técnicos do PNAE e 104 manipuladores de Alimentos que atuam o Departamento de Alimentação Escolar (DAE) da Secretaria de Estado da Educação, do Esporte e da Cultura (SEDUC). Irá abranger cinco das dez regionais da educação em Sergipe, contemplando 43 dos 75 municípios do estado. Futura e progressivamente pretende-se expandir esta ação para toda as demais regionais estaduais de educação e Rede Municipal de Ensino.
Metodologia: curso online e oficinas culinárias presenciais.
Período: Segundo semestre de 2022.
Carga horária: 6h
Monitoramento e Assessoria à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na rede de ensino pública municipal e estatudal sergipana.
Objetivo da ação: Monitoramento e Assessoria à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ao Estado e a municípios sergipanos, por meio de apoio técnico e operacional aos atores sociais envolvidos no Programa com vistas ao aprimoramento da sua execução.
Público-alvo: atores sociais envolvidos com o PNAE em âmbito municipal e estadual.
Metodologia: procedimentos padronizados pelo FNDE para acompanhamento, assessoramento e assistência técnica a municípios.
Período: de março a dezembro de 2023.
Carga horária: disponível em breve.
9º Encontro Técnico dos CECANEs
Objetivo da ação: Possibilitar um espaço de discussão qualificado, voltado aos atores que executam o Projeto CECANE quanto à troca de experiências, à construção e à atualização dos conhecimentos sobre o PNAE e a atuação dos Centros.
Público-alvo: atores que executam o Projeto CECANE no Brasil.
Metodologia: organização de evento presencial para todos os CECANES.
Período: 28 a 30 de março de 2023.
Carga horária: disponível em breve.