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ALIMENTOS ORGÂNICOS NO PNAE
Um dos objetivos do PNAE é apoiar o desenvolvimento sustentável dando preferência para que os alimentos que serão consumidos pelos nossos estudantes sejam sempre variados, adquiridos na região, e de preferência produzidos pela agricultura familiar, com um olhar especial para as comunidades indígenas e quilombolas. A lei n° 11.947/2009 determina que nas compras da agricultura familiar devem ser priorizados os produtos orgânicos.
Mas o que são esses tais produtos orgânicos?
Na produção orgânica, a sustentabilidade econômica, ecológica e social são levadas em consideração, de modo que haja um consumo justo entre as pessoas e o meio ambiente. Isso significa que o agricultor utiliza meios para conservar e preservar o solo, a água e a biodiversidade local. Além disso, não se usam agrotóxicos ou adubos, nem sementes transgênicas.
E porque o PNAE dá preferência aos produtos orgânicos?
O PNAE tem uma preocupação clara e fundamentada com a Segurança Alimentar entre os alunos das escolas públicas. Com a aquisição de produtos orgânicos, os gestores públicos garantem que estão servindo alimentos seguros e saudáveis para os estudantes e, além disso, promovem o desenvolvimento sustentável regional.