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CECANE/UFS realiza capacitação de conselheiros de Alimentação Escolar de Aracaju
O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de
Sergipe (CECANE/UFS) realizou no último dia 18 de outubro a capacitação de integrantes
dos integrantes do Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Aracaju (COMAE)
visando aprimorar a atuação dos conselheiros nas ações de monitoramento e fiscalização da
execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nas escolas da rede pública
de ensino da capital Sergipana.
O evento aconteceu no auditório da Escola Municipal Juscelino Kubitschek, no bairro Coroa
do Meio, em Aracaju. Segundo, a Agente PNAE, Carla Caroline J.,S. Oliveira, tutora da oficina,
a capacitação, incialmente abordou , por meio de metodologia participativa, a apresentação e
discussão do organograma do PNAE e suas diretrizes operacionais e, posteriormente , uma
discussão adaptada a realidade do COMAE via revisão coletiva do regimento interno e plano
de ação do COMAE.
Ressalta-se que o PNAE é o programa que repassa os recursos financeiros federais para as
escolas municipais, estaduais, distritais e federais de toda a rede pública do Brasil afim de
fornecer refeições nutritivas durante o ano letivo e contribuir para o crescimento do
rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos. Dentro da
estrutura operacional do PNAE,´O CAE é o órgão de controle social, responsável pela
monitoramento da execução e fiscalização dos controle do recursos, de forma a assegurar o
Direito Humano á Alimentação Adequada (DHAA) dos escolares.