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INTEGRANTES DO CECANE/UFS PARTICIPAM DE REUNIÃO TÉCNICA MENSAL DOS CECANES

Na manhã desta terça-feira, 25 de junho, integrantes do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Sergipe (CECANE/UFS) se reuniram para a realização da reunião técnica que envolve os demais CECANEs espalhados pelo país. 

As colaboradoras, Profa. Dra. Silvia Voci e as Agentes PNAE - Nutricionistas Kaila Carvalho, Ingrid Ribeiro e Nilaine Rodrigues participaram da temática que envolveu os desafios e estratégias de nutricionistas do PNAE no que se refere à oferta de uma alimentação adequada para alunos com seletividade alimentar no Transtorno do Espectro Autista (TEA). 

Foto: Silvia Voci

Durante a reunião dividida conforme as respectivas regiões de cada centro colaborador, os participantes receberam perguntas norteadoras relacionadas aos desafios e estratégias exitosas para o oferecimento de alimentação adequada para alunos com seletividade alimentar, além de debates sobre as formas de lidar de maneira prática e sensível quando alunos seletivos trazem alimentos proibidos para a escola. 

Dentro desse contexto, a reunião também pautou as deficiências na formação do nutricionista para a temática do TEA e a falta de capacitação para atores da comunidade escolar na totalidade sobre como lidar com alunos com esse e outros transtornos do neurodesenvolvimento, da aproximação de outras áreas como Direito, e a necessidade de mapeamento dos estudantes com TEA. 

Por último, a necessidade uma parceria com o Ministério da Saúde no que se refere ao desenvolvimento de um protocolo com instrumentos diagnósticos melhores para que as equipes possam diagnosticar a seletividade alimentar de forma multiprofissional também foi debatida.